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Grâce à la ravissante Vilma et à la passion peu banale qui transforme son existence, le lecteur vivra les premières heures de ce palace unique au monde.
Le titre annonce l'atmosphère raffinée mais parfois angoissante où vont évoluer deux jeunes filles, dames de compagnie auprès d'une vieille famille noble de Provence.
La vie a tout offert au célèbre écrivain Balthazar Balsan et rien à Odette Toulemonde. Pourtant, c'est elle qui est heureuse. Leur rencontre va bouleverser leurs existences.
Charles et Antoine rencontrent Séverine, étudiante comme eux à Périgueux. Entre ces trois êtres, un lien se noue, fait d'amour et d'amitié. Mais ce bonheur que nul ne croyait menacé se brise à la fin de l'été 1939.
Il faut un soupçon de magie pour arriver au restaurant Kamogawa, bien caché dans les ruelles de Kyoto, qui propose à ses convives de recréer les délicieux mets qui ont marqué leur vie. Pour chaque nouveau plat, Nagare et sa fille Koishi enquêtent afin de proposer à leurs clients un voyage au goût inimitable de souvenir.
La burnerie est ce sentiment de supériorité, ce ton péremptoire, cet ego surdimensionné, cette mauvaise foi qui empoisonne les relations. C'est pourquoi Romane a créé la société Sup'de Burnes qui se fait fort d'assouplir les caractères par la prise de conscience et par des exercices.